Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería 26(2)

Authors: Franco Crespo, Christian

Format: Article

Status: publishedVersion

Description: La Edición 26-2 de la Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería presenta a sus lectores una colección de la participación del I Congreso Internacional de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología - CICABI, llevadi a cabo en el año 2018. Con esto, rendimos homenaje a todos quienes participaron en el mismo.

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic

Repository: Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería

Get full text: https://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/aci/article/view/923

Rights: openAccess

License: Derechos de autor 2018 Christian Franco Crespo