Elaboración de la guía gastronómica de la cocina tradicional del cantón Baños de Agua Santa, provincia de Tungurahua
- Authors
- Rivera Pazmiño, Mario Fernando
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- spa
- Topic
- Guía Gastronómica
Cocina Tradicional
- Repository
- Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes
- Get full text
- http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4431
- Rights
- openAccess
- License