Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Cortazar Lascano, Hector Enrique', query time: 0.01s Refine Results
  1. 1
    Desarrollo de un mejorador con tecnología enzimática para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadora.

    Desarrollo de un mejorador con tecnología enzimática para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadora. by Cortazar Lascano, Hector Enrique

    Published 2015
    Get full text
    bachelorThesis
    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Desarrollo de un mejorador con tecnologia enzimatica para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadora

    Desarrollo de un mejorador con tecnologia enzimatica para el mejoramiento de textura y volumen en pan de molde en una industria panificadora by Cortazar Lascano, Hector Enrique

    Published 2012
    Get full text
    bachelorThesis
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: