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    Lipólisis de queso tipo fresco y quesos madurados (quesos azules), factores que afectan y consecuencias

    Lipólisis de queso tipo fresco y quesos madurados (quesos azules), factores que afectan y consecuencias od Quevedo Barreto, Luci Angelita

    Izdano 2021
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    bachelorThesis
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  2. 2
    Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante.

    Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante. od Quevedo Barreto, Luci Angelita

    Izdano 2022
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    masterThesis
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  3. 3
    Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante.

    Optimización del proceso de extracción hidroalcohólica a partir de chillangua (eryngium foetidum l), en función del contenido de polifenoles y actividad antioxidante. od Quevedo Barreto, Luci Angelita

    Izdano 2022
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    masterThesis
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