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    Análisis de la retrogradación del pan molde blanco mediante métodos experimentales convencionales y análisis térmico

    Análisis de la retrogradación del pan molde blanco mediante métodos experimentales convencionales y análisis térmico по Quintong Santana, Alejandro Gabriel

    Опубликовано 2015
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    Análisis de la retrogradación del pan molde blanco mediante métodos experimentales convencionales y análisis térmico

    Análisis de la retrogradación del pan molde blanco mediante métodos experimentales convencionales y análisis térmico по Quintong Santana, Alejandro Gabriel

    Опубликовано 2013
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