Chilan Basurto, J. A., & Garcia Farias, M. A. (2022). Efecto de la pectina de cáscara de naranja sobre los parámetros de estabilidad y aceptabilidad de un nectar mix (naranja-papaya).
Chicago-viite (17. p.)Chilan Basurto, Jasmin Alejandra, ja Melisa Annabel Garcia Farias. Efecto De La Pectina De Cáscara De Naranja Sobre Los Parámetros De Estabilidad Y Aceptabilidad De Un Nectar Mix (naranja-papaya). 2022.
MLA-viite (9. p.)Chilan Basurto, Jasmin Alejandra, ja Melisa Annabel Garcia Farias. Efecto De La Pectina De Cáscara De Naranja Sobre Los Parámetros De Estabilidad Y Aceptabilidad De Un Nectar Mix (naranja-papaya). 2022.
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