Gestión operativa de restaurantes para el mejoramiento de los servicios gastronómicos en la parroquia Calceta de la provincia de Manabí

Gestión operativa de restaurantes para el mejoramiento de los servicios gastronómicos en la parroquia Calceta de la provincia de Manabí

In the present investigation a Model of operative management for the restaurant of Calceta; for the accomplishment of the investigation a methodology was made up for the analysis of similar methodologies, giving three phases: first stage consisted of a situational diagnosis of the restaurants of Cal...

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書誌詳細
第一著者:	Chancay Pozo, Ruth Noemí (author)
その他の著者:	Delgado Mejía, María José (author)
フォーマット:	bachelorThesis
言語:	spa
出版事項:	2015
主題:	Gestión operativa Servicios gastronómicos Manual operativo
オンライン･アクセス:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/135
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