Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

This thesis, gourmet cuisine design that contributes to the improvement of the typical food in Canton Bolívar province of Manabi, the principal object of study reviewing several documents of national and foreign literature related manuals and cookbooks gourmet. Its overall objective has been to desi...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Zambrano Mendoza, Henry Javier (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2014
Ábhair:	Gastronómico Oferta gourmet Comida típica
Rochtain ar líne:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/123
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Plan de negocios para la creación de un Restaurante de Comida Gourmet Típica Ecuatoriana en el cantón Cotocachi.
de réir: Meneses Luque, Edison Raúl
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Diseño de un restaurante gourmet de comida manabita en el cantón Manta, provincia de Manabí
de réir: Coveña Alcívar, Henry Fabricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Propuesta de mejoramiento del área de administración, cocina y servicio del restaurante de comida típica ecuatoriana "Conchita"
de réir: Chicaiza Cando, Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Estudio de factibilidad para la creación de un local de servicio de catering gourmet con especialización comida típica en la ciudad Latacunga, provincia Cotopaxi 2011 – 2012
de réir: Villamarín Robles, Diego Daniel
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Atributos del restaurante de comida típica “LA SAZÓN DE DOÑA SIXTA”, en la ciudad de Esmeraldas, que influyen en el consumidor para seleccionarlo
de réir: Ramos Gómez, Ligia Elena
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Proyecto de inversión para la producción y comercialización de kits para comidas típicas para la ciudad de Guayaquil
de réir: Aguirre Olvera, Johanna Maria
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Estudio empresarial de catering y banquetes especializado en comida Gourmet manabita en la ciudad de “El Carmen”, 2015.
de réir: Loor Santos, Lisset Johanna
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Estudio de los alimentos de la provincia de Chimborazo y propuesta de mejoramiento enfocado en la comida típica de la región
de réir: Lopez Vallejo, Jose Luis
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Propuesta de promoción turística gastronómica para el cantón Paján de la Provincia de Manabí
de réir: Matute Barzola, Jenniffer Johanna
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra
de réir: Alarcon Mestanza, Jhonatan Emmanuel
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Catálogo de las comidas típicas del Ecuador imaginarios, historia, cuentos y leyendas.
de réir: Jarrín Morán, Adriana
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

Estudio de factibilidad de un restaurante gourmet de comida típica en el cantón Guamote
de réir: Ramos Guadalupe, Christian Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
de réir: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
de réir: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica en el sector de Calderón de la ciudad de Quito.
de réir: Guachamín Sánchez, Ligia Elena
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro
de réir: Aspi Amaguay, Jhon Jairo
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Proyecto para la creación de restaurante de comida típica de la región sierra en la ciudad de Latacunga rescatando los valores culturales
de réir: Diaz Penafiel, Maria Fernanda
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Creación de una empresa de servicio express de comida gourmet light, para los empleados de los centros comerciales del sur de la ciudad de Guayaquil
de réir: Maldonado Pacheco, Inés Graciela
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Propuesta de creación de un restaurante que ofrezca comida típica ecuatoriana y especialidades de la Amazonía en la ciudad de Quito
de réir: Ortiz Orellana, Fabio Andres
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Oferta gastronómica de línea gourmet para eventos del laboratorio de aprendizaje vivencial 180°
de réir: Guerra Játiva, Mateo Santiago
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Estudio de viabilidad comercial, tecnico y financiera para la reubicación de las carreras de comida tipicas del cantón la troncal.
de réir: Guachun Saguay, Wilson Anibal
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

LA MOTIVACIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL: IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA TÍPICA ECUATORIANA AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
de réir: GONZÁLEZ BARGAS, KAREN ELIZABETH
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Diseño de una Ruta Gastronómica de comidas Típicas en la ciudad de Riobamba
de réir: Mancheno Bravo, Valeria Estefanía
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
de réir: Escobar Endara, Galo Francisco
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
de réir: Escobar Endara, Galo Francisco
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Elaboración y aplicación de una guía gastronómica de buenas prácticas de calidad y servicio, de la comida típica riobambeña, para el desarrollo del turismo gastronómico
de réir: Rojas Quezada, Cristian Eduardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de bolos gourmet en Chone
de réir: Andrade Anchundia, Narcisa Belén
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Propuesta estratégica para impulsar la calidad y el buen servicio en el restaurante "Ron Boy" de comida típica en la ciudad de Sangolquí
de réir: Mena Cortes, Veronica Gisela
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la costa, sierra y oriente en la parroquia de Iñaquito de la ciudad de Quito
de réir: Pambi Toapanta, Gustavo Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en comida típica en la Ciudad del Tena, Provincia de Napo
de réir: Escobar Freire, Adriana Janneth
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Foto-reportaje de la comida típica de Llano Chico
de réir: Bonilla Narváez, Stefany Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Desarrollo turístico gastronómico a través de la gastronomía típica en los cantones Tulcán y Montúfar
de réir: Chalacán Getial, Yesenia Mildrey
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Plan de negocios para el restaurante de comidas típicas ecuatoriana de la región sierra “LAS DELICIAS DE SONIA” ubicado en la ciudad de Esmeraldas”.
de réir: Chiluisa Morejon, Sonia Stefania
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante hacienda en la ciudad de Ibarra con gastronomía típica de la provincia de Imbabura
de réir: Estevez Martinez, Ximena Alexandra
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

CONTRIBUIR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE PARA RECUPERAR LA COMIDA TÍPICA AUTÓCTONA DEL ECUADOR UBICADO EN LA PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PICHINCHA AL NOROCCIDENTE DEL D.M.Q.
de réir: VÁSQUEZ COLLAGUAZO, MARÍA BELÉN
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa de cultivo de chontacuros y su comercialización en restaurantes de comida típica de la provincia de Orellana
de réir: Maza Romero, Mirian Carmita
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo
de réir: Samaniego Villacres, Diego Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2007)

Social media marketing para el posicionamiento de un restaurante de comida típica de mariscos en el sector norte de Durán
de réir: Morales Vera, Eduardo Fabricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Social media marketing para el posicionamiento de un restaurante de comida típica de mariscos en el sector norte de Durán
de réir: Morales Vera, Eduardo Fabricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Proyecto de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida típica de la Amazonía en la ciudad de Loja
de réir: Pardo Torres, Karla Del Cisne
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)