Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.

This thesis, gourmet cuisine design that contributes to the improvement of the typical food in Canton Bolívar province of Manabi, the principal object of study reviewing several documents of national and foreign literature related manuals and cookbooks gourmet. Its overall objective has been to desi...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Zambrano Mendoza, Henry Javier (author)
Формат:	bachelorThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2014
Нөхцлүүд:	Gastronómico Oferta gourmet Comida típica
Онлайн хандалт:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/123
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Plan de negocios para la creación de un Restaurante de Comida Gourmet Típica Ecuatoriana en el cantón Cotocachi.
-н: Meneses Luque, Edison Raúl
Хэвлэсэн: (2015)

Diseño de un restaurante gourmet de comida manabita en el cantón Manta, provincia de Manabí
-н: Coveña Alcívar, Henry Fabricio
Хэвлэсэн: (2013)

Propuesta de mejoramiento del área de administración, cocina y servicio del restaurante de comida típica ecuatoriana "Conchita"
-н: Chicaiza Cando, Adriana
Хэвлэсэн: (2007)

Estudio de factibilidad para la creación de un local de servicio de catering gourmet con especialización comida típica en la ciudad Latacunga, provincia Cotopaxi 2011 – 2012
-н: Villamarín Robles, Diego Daniel
Хэвлэсэн: (2014)

Atributos del restaurante de comida típica “LA SAZÓN DE DOÑA SIXTA”, en la ciudad de Esmeraldas, que influyen en el consumidor para seleccionarlo
-н: Ramos Gómez, Ligia Elena
Хэвлэсэн: (2020)

Proyecto de inversión para la producción y comercialización de kits para comidas típicas para la ciudad de Guayaquil
-н: Aguirre Olvera, Johanna Maria
Хэвлэсэн: (2010)

Estudio de los alimentos de la provincia de Chimborazo y propuesta de mejoramiento enfocado en la comida típica de la región
-н: Lopez Vallejo, Jose Luis
Хэвлэсэн: (2007)

Estudio empresarial de catering y banquetes especializado en comida Gourmet manabita en la ciudad de “El Carmen”, 2015.
-н: Loor Santos, Lisset Johanna
Хэвлэсэн: (2016)

Propuesta de promoción turística gastronómica para el cantón Paján de la Provincia de Manabí
-н: Matute Barzola, Jenniffer Johanna
Хэвлэсэн: (2013)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la sierra
-н: Alarcon Mestanza, Jhonatan Emmanuel
Хэвлэсэн: (2008)

Catálogo de las comidas típicas del Ecuador imaginarios, historia, cuentos y leyendas.
-н: Jarrín Morán, Adriana
Хэвлэсэн: (2001)

Estudio de factibilidad de un restaurante gourmet de comida típica en el cantón Guamote
-н: Ramos Guadalupe, Christian Paul
Хэвлэсэн: (2013)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
-н: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Хэвлэсэн: (2019)

Plan de negocios para la creación de un restaurante temático en la fusión de la comida típica y gourmet en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi, Ecuador.
-н: Calvopiña Banda, Yadira Monserrat
Хэвлэсэн: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica en el sector de Calderón de la ciudad de Quito.
-н: Guachamín Sánchez, Ligia Elena
Хэвлэсэн: (2015)

Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro
-н: Aspi Amaguay, Jhon Jairo
Хэвлэсэн: (2022)

Proyecto para la creación de restaurante de comida típica de la región sierra en la ciudad de Latacunga rescatando los valores culturales
-н: Diaz Penafiel, Maria Fernanda
Хэвлэсэн: (2006)

Propuesta de creación de un restaurante que ofrezca comida típica ecuatoriana y especialidades de la Amazonía en la ciudad de Quito
-н: Ortiz Orellana, Fabio Andres
Хэвлэсэн: (2006)

Creación de una empresa de servicio express de comida gourmet light, para los empleados de los centros comerciales del sur de la ciudad de Guayaquil
-н: Maldonado Pacheco, Inés Graciela
Хэвлэсэн: (2015)

Oferta gastronómica de línea gourmet para eventos del laboratorio de aprendizaje vivencial 180°
-н: Guerra Játiva, Mateo Santiago
Хэвлэсэн: (2023)

Estudio de viabilidad comercial, tecnico y financiera para la reubicación de las carreras de comida tipicas del cantón la troncal.
-н: Guachun Saguay, Wilson Anibal
Хэвлэсэн: (2019)

LA MOTIVACIÓN Y LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL: IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA TÍPICA ECUATORIANA AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
-н: GONZÁLEZ BARGAS, KAREN ELIZABETH
Хэвлэсэн: (2016)

Diseño de una Ruta Gastronómica de comidas Típicas en la ciudad de Riobamba
-н: Mancheno Bravo, Valeria Estefanía
Хэвлэсэн: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
-н: Escobar Endara, Galo Francisco
Хэвлэсэн: (2016)

Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de comida típica de la provincia de Cotopaxi bajo la norma técnica gourmet en la ciudad de Latacunga período octubre 2014 –febrero 2015
-н: Escobar Endara, Galo Francisco
Хэвлэсэн: (2016)

Elaboración y aplicación de una guía gastronómica de buenas prácticas de calidad y servicio, de la comida típica riobambeña, para el desarrollo del turismo gastronómico
-н: Rojas Quezada, Cristian Eduardo
Хэвлэсэн: (2014)

Factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de bolos gourmet en Chone
-н: Andrade Anchundia, Narcisa Belén
Хэвлэсэн: (2022)

Propuesta estratégica para impulsar la calidad y el buen servicio en el restaurante "Ron Boy" de comida típica en la ciudad de Sangolquí
-н: Mena Cortes, Veronica Gisela
Хэвлэсэн: (2007)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante de comida típica de la costa, sierra y oriente en la parroquia de Iñaquito de la ciudad de Quito
-н: Pambi Toapanta, Gustavo Andrés
Хэвлэсэн: (2019)

Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante especializado en comida típica en la Ciudad del Tena, Provincia de Napo
-н: Escobar Freire, Adriana Janneth
Хэвлэсэн: (2013)

Foto-reportaje de la comida típica de Llano Chico
-н: Bonilla Narváez, Stefany Alexandra
Хэвлэсэн: (2017)

Desarrollo turístico gastronómico a través de la gastronomía típica en los cantones Tulcán y Montúfar
-н: Chalacán Getial, Yesenia Mildrey
Хэвлэсэн: (2021)

Plan de negocios para el restaurante de comidas típicas ecuatoriana de la región sierra “LAS DELICIAS DE SONIA” ubicado en la ciudad de Esmeraldas”.
-н: Chiluisa Morejon, Sonia Stefania
Хэвлэсэн: (2013)

Proyecto de factibilidad para la creación de un restaurante hacienda en la ciudad de Ibarra con gastronomía típica de la provincia de Imbabura
-н: Estevez Martinez, Ximena Alexandra
Хэвлэсэн: (2008)

CONTRIBUIR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANTE PARA RECUPERAR LA COMIDA TÍPICA AUTÓCTONA DEL ECUADOR UBICADO EN LA PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PICHINCHA AL NOROCCIDENTE DEL D.M.Q.
-н: VÁSQUEZ COLLAGUAZO, MARÍA BELÉN
Хэвлэсэн: (2017)

Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa de cultivo de chontacuros y su comercialización en restaurantes de comida típica de la provincia de Orellana
-н: Maza Romero, Mirian Carmita
Хэвлэсэн: (2015)

Estudio de la cultura gastronómica de la provincia de Chimborazo
-н: Samaniego Villacres, Diego Fernando
Хэвлэсэн: (2007)

Social media marketing para el posicionamiento de un restaurante de comida típica de mariscos en el sector norte de Durán
-н: Morales Vera, Eduardo Fabricio
Хэвлэсэн: (2019)

Proyecto de factibilidad para la implementación de un restaurante de comida típica de la Amazonía en la ciudad de Loja
-н: Pardo Torres, Karla Del Cisne
Хэвлэсэн: (2019)

Proyecto de prefactibilidad para la creación de un restaurante de comidas típicas con servicio a domicilio en la Ciudad de Quito
-н: Rivera, Cristian
Хэвлэсэн: (2002)