Aguilar Bravo, K. F., & Toledo Vera, V. E. (2022). Influencia de la adición de estabilizantes en el rendimiento, propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del queso fresco pasteurizado.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Aguilar Bravo, Kevin Fabián, và Valeria Estefanía Toledo Vera. Influencia De La Adición De Estabilizantes En El Rendimiento, Propiedades Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales Del Queso Fresco Pasteurizado. 2022.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Aguilar Bravo, Kevin Fabián, và Valeria Estefanía Toledo Vera. Influencia De La Adición De Estabilizantes En El Rendimiento, Propiedades Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales Del Queso Fresco Pasteurizado. 2022.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.