Pilay Roldán, Z. C., & Zambrano Carpio, M. V. (2023). Obtención de una bebida proteica a base de granos secos de fréjol de palo (Cajanus cajan) y naranja (Citrus sinensis).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pilay Roldán, Zuleyka Cristina, und María Victoria Zambrano Carpio. Obtención De Una Bebida Proteica a Base De Granos Secos De Fréjol De Palo (Cajanus Cajan) Y Naranja (Citrus Sinensis). 2023.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pilay Roldán, Zuleyka Cristina, und María Victoria Zambrano Carpio. Obtención De Una Bebida Proteica a Base De Granos Secos De Fréjol De Palo (Cajanus Cajan) Y Naranja (Citrus Sinensis). 2023.
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