Ponce Chica, C. A. (2022). Evaluación de diferentes dosis de ácido cítrico y ascórbico en la actividad antioxidante del plátano (Musa paradisiaca) para la producción de snacks (chifles).
Chicago Style (17th ed.) CitationPonce Chica, Christopher Alexander. Evaluación De Diferentes Dosis De ácido Cítrico Y Ascórbico En La Actividad Antioxidante Del Plátano (Musa Paradisiaca) Para La Producción De Snacks (chifles). 2022.
MLA引文Ponce Chica, Christopher Alexander. Evaluación De Diferentes Dosis De ácido Cítrico Y Ascórbico En La Actividad Antioxidante Del Plátano (Musa Paradisiaca) Para La Producción De Snacks (chifles). 2022.
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