Moreira Anchundia, Á. I., & Saldarriaga Velásquez, M. G. (2021). Microfibra de cáscara de banano y harina de pulpa de camote (Ipomoea batatas L. lam) en la calidad final de una galleta.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Moreira Anchundia, Ángela Inés, und María Guadalupe Saldarriaga Velásquez. Microfibra De Cáscara De Banano Y Harina De Pulpa De Camote (Ipomoea Batatas L. Lam) En La Calidad Final De Una Galleta. 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Moreira Anchundia, Ángela Inés, und María Guadalupe Saldarriaga Velásquez. Microfibra De Cáscara De Banano Y Harina De Pulpa De Camote (Ipomoea Batatas L. Lam) En La Calidad Final De Una Galleta. 2021.
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