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Taffur Párraga, M. N., & Zambrano López, J. A. (2019). Deshidratación osmótica con dos agentes edulcorantes para la conservación de la uvilla (Physalis peruviana L.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Taffur Párraga, Martha Nataly, and José Andrés Zambrano López. Deshidratación Osmótica Con Dos Agentes Edulcorantes Para La Conservación De La Uvilla (Physalis Peruviana L.). 2019.

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Taffur Párraga, Martha Nataly, and José Andrés Zambrano López. Deshidratación Osmótica Con Dos Agentes Edulcorantes Para La Conservación De La Uvilla (Physalis Peruviana L.). 2019.