Solórzano Zambrano, V. G. (2021). Evaluación de las principales fincas productoras de queso fresco artesanal manaba sobre la preferencia sensorial, calidad fisicoquímica y microbiológica.
Cita Chicago (17th ed.)Solórzano Zambrano, Virginia Guadalupe. Evaluación De Las Principales Fincas Productoras De Queso Fresco Artesanal Manaba Sobre La Preferencia Sensorial, Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica. 2021.
Cita MLA (9th ed.)Solórzano Zambrano, Virginia Guadalupe. Evaluación De Las Principales Fincas Productoras De Queso Fresco Artesanal Manaba Sobre La Preferencia Sensorial, Calidad Fisicoquímica Y Microbiológica. 2021.
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