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Moreira López, J. J. (2022). Incidencia del tiempo y temperatura de almacenamiento en la calidad microbiológica y estabilidad de la textura en carne de chame (Dormitatos Latinfrons).

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Moreira López, Jaime Javier. Incidencia Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento En La Calidad Microbiológica Y Estabilidad De La Textura En Carne De Chame (Dormitatos Latinfrons). 2022.

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Moreira López, Jaime Javier. Incidencia Del Tiempo Y Temperatura De Almacenamiento En La Calidad Microbiológica Y Estabilidad De La Textura En Carne De Chame (Dormitatos Latinfrons). 2022.