Evaluación de metales pesados en el fruto del tomate riñón (Solanum lycopersicum) y su influencia en la salsa de tomate artesanal

Evaluación de metales pesados en el fruto del tomate riñón (Solanum lycopersicum) y su influencia en la salsa de tomate artesanal

This study aimed to evaluate the presence of heavy lead metals (Pb) and cadmium (Cd) in the fruit of the kidney tomato (Solanum lycopersicum) harvested in Carrizal Valley, Bolivar canton and its influence on artisanal tomato sauce, being non-experimental research. A sampling was carried out in four...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Santana Vélez, Daniela Patricia (author)
Altres autors:	Vélez Palacios, Gema Nataly (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2021
Matèries:	Tomate Metales pesados de plomo y cadmio Influencia Salsa de tomate Espectrofotometría de absorción atómica
Accés en línia:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1406
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