Evaluación de metales pesados en el fruto del tomate riñón (Solanum lycopersicum) y su influencia en la salsa de tomate artesanal

Evaluación de metales pesados en el fruto del tomate riñón (Solanum lycopersicum) y su influencia en la salsa de tomate artesanal

This study aimed to evaluate the presence of heavy lead metals (Pb) and cadmium (Cd) in the fruit of the kidney tomato (Solanum lycopersicum) harvested in Carrizal Valley, Bolivar canton and its influence on artisanal tomato sauce, being non-experimental research. A sampling was carried out in four...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Santana Vélez, Daniela Patricia (author)
Другие авторы:	Vélez Palacios, Gema Nataly (author)
Формат:	bachelorThesis
Язык:	spa
Опубликовано:	2021
Предметы:	Tomate Metales pesados de plomo y cadmio Influencia Salsa de tomate Espectrofotometría de absorción atómica
Online-ссылка:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1406
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