Zambrano Flores, F. M. (2019). Influencia del tiempo de inmersión en soluciones de enzimas proteolícas de pitahaya (hylocereus undatus) sobre la textura de la carne bovina.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Zambrano Flores, Freddy Miguel. Influencia Del Tiempo De Inmersión En Soluciones De Enzimas Proteolícas De Pitahaya (hylocereus Undatus) Sobre La Textura De La Carne Bovina. 2019.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Zambrano Flores, Freddy Miguel. Influencia Del Tiempo De Inmersión En Soluciones De Enzimas Proteolícas De Pitahaya (hylocereus Undatus) Sobre La Textura De La Carne Bovina. 2019.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.