Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz

The purpose of this research work was to design a costing system by activity for the improvement of the productive management of the Jama shrimp farm, belonging to the Cevallos Muñoz farm and fish company. To achieve this objective, a methodological process was developed covering three central parts...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Espinel Arroyo, Vanessa Pierina (author)
Other Authors: Hidalgo Bravo, María Belén (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1012
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1856532494130610176
author Espinel Arroyo, Vanessa Pierina
author2 Hidalgo Bravo, María Belén
author2_role author
author_facet Espinel Arroyo, Vanessa Pierina
Hidalgo Bravo, María Belén
author_role author
collection Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
dc.contributor.none.fl_str_mv Zamora Cusme, Yesenia Aracely
dc.creator.none.fl_str_mv Espinel Arroyo, Vanessa Pierina
Hidalgo Bravo, María Belén
dc.date.none.fl_str_mv 2019-05-31T14:36:54Z
2019-05-31T14:36:54Z
2019-04
dc.format.none.fl_str_mv 60 p.
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1012
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv Calceta: ESPAM MFL
dc.rights.none.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
instname:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
instacron:ESPAM
dc.subject.none.fl_str_mv Sistema de costeo por actividad (ABC)
Gestión productiva
Producción de camarones
Materia prima directa
dc.title.none.fl_str_mv Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description The purpose of this research work was to design a costing system by activity for the improvement of the productive management of the Jama shrimp farm, belonging to the Cevallos Muñoz farm and fish company. To achieve this objective, a methodological process was developed covering three central parts: in the first instance, the activities used for the implementation of a cost system based on activities (ABC) were identified: subsequently, the processes included in the production, by means of an interview applied to the owner of the organization and an observation sheet, managing to characterize each of the activities involved in the process of pre-breeding as well as pisciana, from this, the map and record of processes was elaborated; and as a final phase, the costs were assigned to each activity that is part of the shrimp production process, determining the indirect fixed costs, direct labor, and direct bonus material, which allowed obtaining a result of 16622.76 pounds. of shrimp sold, for the price of 1.65, obtaining a return of $ 11,797.42. This indicates that the inclusion of a system of costing system by activity contributes to improve the productive management of Jama shrimp.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id ESPAM_6291dd96ec9e8d5205e71ea7d7ca49fc
instacron_str ESPAM
institution ESPAM
instname_str Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
language spa
network_acronym_str ESPAM
network_name_str Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
oai_identifier_str oai:null:42000/1012
publishDate 2019
publisher.none.fl_str_mv Calceta: ESPAM MFL
reponame_str Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí - Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
repository_id_str 0
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/
spelling Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos MuñozEspinel Arroyo, Vanessa PierinaHidalgo Bravo, María BelénSistema de costeo por actividad (ABC)Gestión productivaProducción de camaronesMateria prima directaThe purpose of this research work was to design a costing system by activity for the improvement of the productive management of the Jama shrimp farm, belonging to the Cevallos Muñoz farm and fish company. To achieve this objective, a methodological process was developed covering three central parts: in the first instance, the activities used for the implementation of a cost system based on activities (ABC) were identified: subsequently, the processes included in the production, by means of an interview applied to the owner of the organization and an observation sheet, managing to characterize each of the activities involved in the process of pre-breeding as well as pisciana, from this, the map and record of processes was elaborated; and as a final phase, the costs were assigned to each activity that is part of the shrimp production process, determining the indirect fixed costs, direct labor, and direct bonus material, which allowed obtaining a result of 16622.76 pounds. of shrimp sold, for the price of 1.65, obtaining a return of $ 11,797.42. This indicates that the inclusion of a system of costing system by activity contributes to improve the productive management of Jama shrimp.El presente trabajo investigativo tuvo como finalidad diseñar un sistema de costeo por actividad para la mejora de la gestión productiva de la camaronera Jama, perteneciente a la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz. Para el logro de este objetivo se desarrolló un proceso metodológico que abarca tres partes centrales: en primera instancia se identificaron las actividades que se utilizan para la implantación de un sistema de costes basado en actividades (ABC): posteriormente se determinaron los procesos incluidos en la producción, mediante una entrevista aplicada al propietario de la organización y una ficha de observación, logrando caracterizar cada una de las actividades involucradas en el proceso tanto de pre cría como de pisciana, a partir de esto, se elaboró el mapa y ficha de procesos; y como fase final, se asignaron los costos a cada actividad que forma parte del proceso de producción de camarones, determinando los costos fijos indirectos, mano de obra directa, y materia de prima directa, lo cual permitió obtener un resultado de 16622,76 libras de camarón vendidas, por el precio de 1,65, obteniendo una rentabilidad de $11797.42. Esto permite indicar que la inclusión de un sistema de sistema de costeo por actividad contribuye a mejorar la gestión productiva de la camaronera Jama.Calceta: ESPAM MFLZamora Cusme, Yesenia Aracely2019-05-31T14:36:54Z2019-05-31T14:36:54Z2019-04info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis60 p.application/pdfhttp://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1012spaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuadorhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabíinstname:Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabíinstacron:ESPAM2025-12-30T06:34:55Zoai:null:42000/1012Institucionalhttps://repositorio.espam.edu.ec/Universidad públicahttp://www.espam.edu.ec/https://repositorio.espam.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:02025-12-30T06:34:55Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí - Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabífalse
spellingShingle Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
Espinel Arroyo, Vanessa Pierina
Sistema de costeo por actividad (ABC)
Gestión productiva
Producción de camarones
Materia prima directa
status_str publishedVersion
title Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
title_full Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
title_fullStr Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
title_full_unstemmed Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
title_short Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
title_sort Sistema de costeo por actividad en la producción de camarones en cautiverios, en la camaronera Jama de la compañía agrícola y piscícola Cevallos Muñoz
topic Sistema de costeo por actividad (ABC)
Gestión productiva
Producción de camarones
Materia prima directa
url http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1012