Diagnóstico de fuentes de contaminación con metales pesados y microbiológicos del queso fresco no pasteurizado en Canuto – Chone – Manabí

Diagnóstico de fuentes de contaminación con metales pesados y microbiológicos del queso fresco no pasteurizado en Canuto – Chone – Manabí

The purpose of the research was to identify the sources of contamination with heavy metals and microorganisms in unpasteurized fresh cheese in the parish of Canuto, canton Chone, province of Manabí. For this purpose, a methodology based on an interview, questionnaire and check list was designed, whi...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Loor Cedeño, Josué Sebastián (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2024
Matèries:	Diagnóstico Metales pesados Correlación Manuales
Accés en línia:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2477
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