Diagnóstico de fuentes de contaminación con metales pesados y microbiológicos del queso fresco no pasteurizado en Canuto – Chone – Manabí

The purpose of the research was to identify the sources of contamination with heavy metals and microorganisms in unpasteurized fresh cheese in the parish of Canuto, canton Chone, province of Manabí. For this purpose, a methodology based on an interview, questionnaire and check list was designed, whi...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Loor Cedeño, Josué Sebastián (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2024
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2477
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!