Comparación de métodos de tostado y molido para café robusta a nivel de consumidores en Manabí

The purpose of this study was to characterize the different consumer segments of coffee in the northern zone of Manabí, identifying their preferences, consumption habits, and socioeconomic profiles. The study was conducted in two phases: a survey in the northern cantons of Manabí and a coffee tastin...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Barberán Molina, Miguel Vicente (author)
Другие авторы: Bravo Anchundia, Hugo Lenin (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2025
Предметы:
Online-ссылка:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2787
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!