Implementación de las buenas prácticas de manufactura en la microempresa “Encholados” Manta

The objective of this research was to implement good manufacturing practices manuals to improve the quality of frozen yogurt at the microenterprise "Encholados" in Manta. A non-experimental, mixed-method approach was used, based on descriptive, field, and documentary methods. In the diagno...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pazmiño Marcillo, Dariana Lisbeth (author)
Médium: bachelorThesis
Vydáno: 2026
Témata:
On-line přístup:https://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2879
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!