Validación del método de proteína total en productos alimenticios (chifles, pan de almidón y chorizos) en el laboratorio CESECCA

Validación del método de proteína total en productos alimenticios (chifles, pan de almidón y chorizos) en el laboratorio CESECCA

The purpose of this research was to validate the total protein method in food products such as: chifles (low range), starch bread (medium range) and chorizos (high range). A situational diagnosis was made in the physicochemical area of the laboratory by means of a checklist according to INEN-ISO 170...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Anchundia Vega, Arleth Alejandra (author)
Muut tekijät:	Guzmán Burbano, Nahomi Dayanna (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2023
Aiheet:	Validación Método Kjeldahl Incertidumbre Objetivos de validación Efecto matriz
Linkit:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2218
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Validación de métodos de ensayo para determinar humedad, Boro, Fluoruros, Sulfuros, Cobre, Níquel, Hierro, Cromo total en aguas y suelos
Tekijä: Vaca Atiaga, Kevin Andrés
Julkaistu: (2021)

Validación de métodos analíticos para determinar cloro libre y total, aceites y grasas en aguas y muestreo de agua potable
Tekijä: Cruz Panchi, Luis Gonzalo
Julkaistu: (2022)

Validación de métodos para determinar temperatura, cromo hexavalente, nitrógeno total, amonio, fósforo total, arsénico, selenio, estaño, mercurio en aguas-suelos
Tekijä: Velasco Monar, Diego Mauricio
Julkaistu: (2021)

Validación del método Kjeldahl para determinación del contenido de proteína en harinas y derivados de cereales de origen andino (quinua y amaranto)
Tekijä: Bustamante Gavilanes, Ana Cristina
Julkaistu: (2022)

Validación de métodos de ensayo: SDT, SST, color real, nitratos, nitritos, cobalto, vanadio, bario, sodio, plata para agua y suelo
Tekijä: Bautista Sancán, Jorge Enrique
Julkaistu: (2021)

Validación de métodos de ensayo para cianuros, fenoles, sólidos sedimentables, sólidos totales, manganeso, zinc y aluminio en agua y suelo.
Tekijä: Carrillo Pullutasig, Carolina Michelle
Julkaistu: (2021)

Validación de métodos de ensayo para determinar pH, conductividad, tensoactivos, dureza total, cálcica, calcio, magnesio, litio en agua y suelo
Tekijä: Vilañez Huertas, Jessica Carolina
Julkaistu: (2021)

Validación de métodos de ensayo para cloruros, sólidos totales, sólidos sedimentables y detergentes SAAM en aguas, en el Laboratorio del Departamento de Petróleos, Energía y Contaminación (DPEC).
Tekijä: Rosero Almeida, Diana Elizabeth
Julkaistu: (2023)

Identificación del o los Agente(s) Casual(es) de la Marchitez Letal en Palma Aceitera (Elaeis guinneensis), Utilizando Técnicas de Metagenómica y Bioinformática
Tekijä: Baer Guevara, Natasha Alexandra
Julkaistu: (2013)

Aprendiendo para Impartir Conocimiento
Tekijä: Quinteros Palomeque, Álvaro Francisco
Julkaistu: (2022)

Validación de un método enzimático para la determinación de almidón resistente en matrices vegetales.
Tekijä: Cruz Espinoza, Andrea
Julkaistu: (2022)

Validación del método para la determinación del PCB´s en aceites dieléctricos mediante el uso de un adsorbente para posterior análisis por cromatografía de gases
Tekijä: Tipán Cachago, Byron Alexis
Julkaistu: (2016)

Validación analítica del método de determinación de número de acidez total (tan) en la matriz de jetA1
Tekijä: Arias Torres, Ana Raquel
Julkaistu: (2024)

Validación del método de detección de coliformes totales en muestras de agua potable utilizando caldo m-Endo
Tekijä: Espol
Julkaistu: (2016)

Validación de un constructo para medir el nivel de satisfacción de los pacientes portadores de prótesis total
Tekijä: Saquicela Criollo, Michelle Estefanía
Julkaistu: (2023)

Validación de una propuesta tecnológica para la evaluación estudiantil en instituciones de educación superior
Tekijä: Miranda Villacís, Alba de los Cielos
Julkaistu: (2019)

Validación de métodos para determinar Cianuro, Sulfuro e Inflamabilidad en suelos
Tekijä: Guanín Yépez, Jacqueline Nathaly
Julkaistu: (2022)

Validación de un método cromatográfico para cuantificación de ciprofloxacina en tabletas
Tekijä: Vargas Quinteros, Jacqueline Elizabeth
Julkaistu: (2017)

¿Ciencia o show? La validación de experimentos virales en TikTok como laboratorio juvenil
Tekijä: Montesdeoca Ríos, Jeremy Fernando
Julkaistu: (2025)

Validación de un proceso para la recuperación de ácidos orgánicos en la antioxidación de banano
Tekijä: Cheing Ramírez, Julia Alexandra
Julkaistu: (2022)

Validación de un método cromatográfico para la determinación cuantitativa polifenoles y flavonoides en extractos vegetales
Tekijä: Ramírez Jaramillo, Camilo Andrés
Julkaistu: (2025)

Traducción, adaptación transcultural y validación del Reald-30 (Rapid Estimate of Adult Literacy in Dentistry) en población ecuatoriana
Tekijä: Estrada Osejo, Marcela Teresa
Julkaistu: (2019)

Segundo taller de Validación del Modelo Genérico de Evaluación de carreras, funciones sustantivas y criterios de evaluación.
Tekijä: Llivi Ruilova, Danny Vicente
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Obtención y validación de un modelo físico para un turbocompresor de un motor de combustión interna alternativo
Tekijä: Bustos Encalada, Fabián Ignacio
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Validación de un Método analítico que determina Hidrocarburos Aromáticos Policiclicos en Agua mediante Cromatografía Líquida de alto rendimiento.
Tekijä: Vargas Quezada, Juliana Rina
Julkaistu: (2016)

Validación de un instrumento sobre hábitos alimenticios en salud oral.
Tekijä: Zapata Peña, Gabriela Lisbeth
Julkaistu: (2024)

Validación de método analítico para el ensayo de inflamabilidad en componentes de carrocerías de buses bajo la normativa ISO 3795
Tekijä: Damián Vallejo, Andrés Albert
Julkaistu: (2021)

Comparación de los Métodos Kjeldahl y Dumas para análisis de proteína cruda en materias primas y productos terminados en una planta de alimentos balanceados
Tekijä: Mera Ramírez, Liliana Alejandra
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Validación de un método para la cuantificación simultanea de valsartan e hidroclorotiazida en tabletas mediante cromatografía liquida de ultra alto rendimiento
Tekijä: Caiza Lopez, Ligia Elizabeth
Julkaistu: (2022)

Diseño y Validación de Lentes Metálicas (2.4GHz) para el Simulador Satelital en el Laboratorio de Electrónica de la Facultad de Ingeniería
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Diseño, desarrollo, optimización y validación de un método HPLC fase reversa para la determinación y cuantificación de vitaminas hidrosolubles y liposolubles en un suplemento multivitamínico.
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Pruebas aplicado a la validación, diseño y carga funcional del sistema de gestión de lípidos. Propuesta de aplicación de las mejores prácticas basadas en la calidad del sistema.
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Ejercicios de perfeccionamiento para atacantes de voleibol del Club Universidad Central del Ecuador. Validación teórica
Tekijä: Pérez Ayala, Alejandro Daniel
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Validación productiva de dietas para la alimentación de pollos broilers en el Cantón Santo Domingo
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Los salarios minimos y su incidencia en el nivel de empleo en el Ecuador periodo 2007-2015
Tekijä: Cepeda Balla, José Luis
Julkaistu: (2017)

Validación analítica del método de determinación de gravedad API en la matriz de derivados del petróleo
Tekijä: Alvarado Vergara, Harrison Gustavo
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Validación de métodos para determinar Boro soluble, Azufre en suelos y Caudal en agua natural y residual.
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Verificación de la validación de un método titrimetrico para determinar el nitrógeno amoniacal en diferentes matrices de agua.
Tekijä: Márquez Gallegos, Mario Arturo
Julkaistu: (2022)

Estudio comparativo de tres métodos analíticos para determinación de proteína en leche cruda
Tekijä: Ipiales Michilena, Ana Gabriela
Julkaistu: (2015)