Quiñonez Ibarra, Y. A., & Villegas Loor, J. E. (2023). Aplicación de las BPM en la elaboración de queso fresco pasteurizado en quesería alimentos frescos de la Parroquia San Isidro.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Quiñonez Ibarra, Yefrey Andrés, und Jorge Enrique Villegas Loor. Aplicación De Las BPM En La Elaboración De Queso Fresco Pasteurizado En Quesería Alimentos Frescos De La Parroquia San Isidro. 2023.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Quiñonez Ibarra, Yefrey Andrés, und Jorge Enrique Villegas Loor. Aplicación De Las BPM En La Elaboración De Queso Fresco Pasteurizado En Quesería Alimentos Frescos De La Parroquia San Isidro. 2023.
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