Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura para mejorar la calidad del café procesado en la microempresa "Alicia Roque"
The purpose of the research was to evaluate the implementation of a Manual of Good Manufacturing Practices (GMP) in the Alicia Roque microenterprise in order to contribute to the improvement of the quality of processed coffee, for this purpose an analytical-descriptive study was applied in two stage...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Párraga Cobeña, Dayana Tamara (author) |
---|---|
Tác giả khác: | Zambrano Flores, Douglas Estéfano (author) |
Định dạng: | bachelorThesis |
Ngôn ngữ: | spa |
Được phát hành: |
2022
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1858 |
Các nhãn: |
![]()
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del maní procesado en la microempresa “Manatos”-Tosagua
Bằng: Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina
Được phát hành: (2021) -
Proyecto de inversión para la construcción de una planta dedicada a la elaboración de café tostado y molido en el cantón Zaruma.
Bằng: Granizo Mendez, Fabian Alejandro
Được phát hành: (2016) -
Elaboración de un manual para la implementación de buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos MOSMED
Bằng: Medina León, Jorge Esteban
Được phát hành: (2012) -
Plan de negocios para la comercialización de café molido y tostado Don Marcelo en las ciudadelas de la vía a la costa en la ciudad de Guayaquil en el año 2016.
Bằng: Román Toro, Cristhian Manuel
Được phát hành: (2016) -
Plan de Mejora Basados en Buenas Prácticas de Manufactura para Restaurantes en el Cantón Durán.
Bằng: Beltrán Ávila, Paul Bryan
Được phát hành: (2016)