Bermeo Pin, M. L., & Chiadó Loor, G. D. (2022). Temperaturas y tiempos de pasteurización del guarapo sobre las características microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas para una bebida refrescante.
Cita Chicago (17th ed.)Bermeo Pin, Marcos Leandro, i Guiseppe Daniel Chiadó Loor. Temperaturas Y Tiempos De Pasteurización Del Guarapo Sobre Las Características Microbiológicas, Fisicoquímicas Y Organolépticas Para Una Bebida Refrescante. 2022.
Cita MLA (9th ed.)Bermeo Pin, Marcos Leandro, i Guiseppe Daniel Chiadó Loor. Temperaturas Y Tiempos De Pasteurización Del Guarapo Sobre Las Características Microbiológicas, Fisicoquímicas Y Organolépticas Para Una Bebida Refrescante. 2022.
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