Temperaturas y tiempos de pasteurización del guarapo sobre las características microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas para una bebida refrescante
One of the most common ways to consume sugar cane is in natural juice, considered a refreshing drink, in addition, it has a wide variety of uses. The present investigation aimed to evaluate the effects of time and temperature on the physicochemical, microbiological and sensory properties of guarapo...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | |
| বিন্যাস: | bachelorThesis |
| ভাষা: | spa |
| প্রকাশিত: |
2022
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1689 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
ট্যাগ যুক্ত করুন প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!