Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

Evaluación de camote morado (Ipomoea batatas Lam) combinado con Lactobacillus plantarum como alternativa alimenticia de cerdos en etapa crecimiento-engorde

The present investigation was carried out in the facilities of the Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, in the area of the Unit of Integration and Linkage Hato Porcino, with the objective of evaluating the inclusion of purple sweet potato (Ipomoea batatas Lam) comb...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Falcones Farfan, Carmen Leticia (author)
Awduron Eraill:	Mera Cheme, Kelvin Leonel (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	Lactobacillus plantarum Cerdos Camote Morado Colonias Inclusión
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2089
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
gan: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Cyhoeddwyd: (2013)

Elaboración de una compota a partir de mashua blanca (Tropaeolum tuberosum) y camote morado (Ipomoea batatas) utilizando dos tipos de endulzantes (miel de abeja y panela) a tres concentraciones
gan: Rodríguez Zapata, Darwin Patricio
Cyhoeddwyd: (2013)

Estudio de la modificación química y física de almidón obtenido de zanahoria blanca (arracacia xanthorrhiza) y camote (ipomoea batatas).
gan: Moposita Tenelema, Juan David
Cyhoeddwyd: (2023)

Inclusión de lactobacillus plantarum en la alimentación de cerdas gestantes y lactantes sobre el desempeño de la camada
gan: Vera Vera, Víctor Isidro
Cyhoeddwyd: (2020)

Uso de bacterias protectoras (lactobacillus plantarum y lactobacillus rhizopus) para sustituir conservantes químicos en la elaboración de yogurt
gan: Sigüenza Yunga, Maira Alexandra
Cyhoeddwyd: (2024)

Estudio agronómico de dos variedades de camote Ipomoea batatas L.
gan: Zambrano Demera, José Gregorio
Cyhoeddwyd: (2017)

Bioconservación de embutidos crudos mediante el uso de Staphylococcus carnosus y Lactobacillus plantarum como cultivos protectores
gan: Moscoso Calle, Adrián Javier
Cyhoeddwyd: (2017)

Aislamiento y purificación de bacteriocinas a partir de lactobacillus plantarum para su uso como conservantes en carne de res
gan: Bravo Pulla, Josselyn Samantha
Cyhoeddwyd: (2021)

Propuesta para La elaboración de una pasta larga a base de harina de camote (Ipomea Batatas) y harina de maíz morado (Zea Mays) para el uso y aplicación en un ramen vegetariano
gan: Mendoza Molina, Anthony Andrés
Cyhoeddwyd: (2024)

Efecto de la reducción de sales de nitrito y uso de bacterias ácido lácticas (Lactobacillus sakei y Lactobacillus plantarum) en la elaboración de chorizo madurado (tipo español)
gan: Quinatoa Erique, Evelyn Josselyn
Cyhoeddwyd: (2024)

Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
gan: Salazar Robalino, Jhostyn Hernán
Cyhoeddwyd: (2024)

Estudio del uso del camote (Ipomoea batatas) como alimentación para cerdos en la etapa crecimiento – engorde.
gan: Cevallos Herrera, Zaira Brigette
Cyhoeddwyd: (2022)

Uso de harina de camote (Ipomoea batatas) como suplemento alimenticio en la producción de cerdos en la etapa inicio- crecimiento
gan: Chipantiza Espinoza, Scarlet Naghely
Cyhoeddwyd: (2025)

Extracción de colorantes naturales de Camote (Ipomoea batatas), Col Morada (Brassica oleracea var. capitata) y Maíz Morado (Zea mays L.) para el uso en la industria de alimentos.
gan: Tierra Totoy, Vilma Janeth
Cyhoeddwyd: (2018)

Determinación de la factibilidad del uso de la bacteria Lactobacillus plantarum, aplicada a masas de harina de trigo para reducción del gluten
gan: Galindo Orellana, Xavier Eduardo
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación química y bromatológica de las dosis de lactobacillus plantarum en la producción de ensilajes de zapallo (cucurbita máxima) y yuca (manihot esculenta)
gan: Varela Muñoz, José Gregorio
Cyhoeddwyd: (2016)

Introducción del camote (Ipomoea batata Lam.) en nuevas y diferentes presentaciones.
gan: Tapie Cumbal, Brenda Jaqueline
Cyhoeddwyd: (2013)

Plan de negocio para la elaboración y comercialización de panes sanducheros a base de harina de camote morado
gan: Morales Gavilánez Martha Teresa
Cyhoeddwyd: (2023)

Manejo agronómico del cultivo de camote (Ipomoea batatas, Lamark 1793), en el Ecuador
gan: Burgos Jaramillo, Allison Briggette
Cyhoeddwyd: (2023)

Determinar el efecto de la poda y longitud de guías sobre el rendimiento de tres variedades de camote Ipomoea batata L.
gan: Ampuero Bravo, Junior Grinolfo
Cyhoeddwyd: (2016)

Análisis de la demanda para la comercialización de snacks de camote (Ipomoea batata) en la provincia del Carchi
gan: Yapud Cadena, Lidia Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2018)

Galletas con base en concentraciones de harina de camote (Ipomoea batata l) y maíz (Zea mays) en el cantón Pichincha.
gan: Gavilanez Saltos, Josselyn Stephania
Cyhoeddwyd: (2017)

Evaluación de la resistencia a Bactericera cockerelli en variedades de papa (Solanum Tuberosum L.) y camote (Ipomoea Batatas) bajo invernadero en el cantón Mejía
gan: Lara Yépez, Wilson Fernando
Cyhoeddwyd: (2024)

Estudio de tres frecuencias de riego por goteo sobre la producción de camote (ipomoea batatas. L) en el Valle del Río Carrizal.
gan: Ganchozo Rojas, Russbel José
Cyhoeddwyd: (2015)

Caracterización agronómica de germoplasma de camote (Ipomoea batatas L.) en Manabí
gan: Macías Figueroa, Carmen Mariuxi
Cyhoeddwyd: (2011)

Determinación de la incidencia de insectos plagas en el cultivo de camote (Ipomoea batatas L.) en el cantón Salitre
gan: Acosta Liberio, Kenya Yadira
Cyhoeddwyd: (2021)

Alternativas para el control del gorgojo (Cylas formicarius Fab.), en el cultivo de camote (Ipomoea batatas), en el Ecuador
gan: Herrera Ayala, Jordan Saul
Cyhoeddwyd: (2023)

EL EFECTO DEL USO DE PROBIÓTICOS (LACTOBACILLUS PLANTARUM & LACTOBACILLUS CASEI) Y ENZIMAS AMILASAS (FUNGAMYL) & PECTINASAS (AFPL), EN LA FERMENTACIÓN ÁCIDO-LÁCTICA DE CAMOTE (IPOMOEA BATATAS L.)
gan: Proaño, Janina
Cyhoeddwyd: (2013)

Elaboración de pan de dulce a partir de masa de camote (Ipomoea batata L.) variedad morada y variedad amarilla incorporando harina de trigo (Triticum spp.)
gan: Chamorro Guerra, Verónica Silvana
Cyhoeddwyd: (2014)

Proyecto de prefactibilidad de la producción y comercialización del camote (Ipomoea batata) frito en la ciudad de Ibarra.
gan: Revelo Ruiz, José Hugo
Cyhoeddwyd: (2014)

Determinación de la influencia de las fases lunares sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de camote (Ipomoea batatas L.)
gan: Roblero Piedra, Lesli Estéfany
Cyhoeddwyd: (2019)

Utilización de harina de camote (ipomea batatas) en la elaboración de pan
gan: Bastidas Velásquez, Samanta Gabriela
Cyhoeddwyd: (2010)

Utilización de harina de camote toquecita (Ipomoea batatas L.) para la elaboración de pasta larga.
gan: Gusque Ramírez, Nataly Silvana
Cyhoeddwyd: (2022)

Desarrollo de una película biodegradable mediante los almidones de camote (Ipomoea batatas) y remolacha (Beta vulgaris) para el recubrimiento de hortalizas.
gan: Borbor Tomalá, John Andy
Cyhoeddwyd: (2022)

Evaluación nutricional de una bebida formulada con almidón de camote tradicional (Ipomoea batatas) y concentrado de mortiño (Vaccinium meridionale)
gan: Paz Portilla, Eliana Isabel
Cyhoeddwyd: (2024)

Proyecto de factibilidad para la creación de una empresa productora de Snack de camote (ipomoea batatas) y su comercialización en la ciudad de Loja
gan: Luna Chalan, Ángela del Carmen
Cyhoeddwyd: (2016)

Estudio de Factibilidad para la creación de una Empresa para la Elaboración y Comercialización de Chifle Frito de Camote (ipomoea batatas) como un Snack Natural para la Ciudad de Loja
gan: Cordones Idrobo, Leonardo Fabricio
Cyhoeddwyd: (2018)

Elaboración y evaluación nutricional de galletas funcionales a base de harina de haba (vicia faba l.) enriquecidas con extracto hidrofílico de camote (ipomoea batatas l.)
gan: Carrión Rivas, Kleber Jesús
Cyhoeddwyd: (2015)

Formulación de fermentos basados en residuos de la empresa azucarera “IANCEM” para la acuacultura simbiótica en la industria del camarón.
gan: Reina Cabezas, Paula Alejandra
Cyhoeddwyd: (2024)

Respuesta del cultivo de camote (ipomoea batatas l.) a la aplicación de cuatro tipos de abonos orgánicos en la zona de mira, provincia del Carchi
gan: Reina Aguilar, Oscar Orlando
Cyhoeddwyd: (2015)