Caracterización física y organoléptica de clones élite de café robusta en el cantón Bolívar, provincia de Manabí

The present study aimed to characterize the physical and organoleptic properties of five elite clones of Coffea canephora (robusta coffee) cultivated in Bolívar Canton, Manabí. A completely randomized block design and Tukey’s mean test (p>0.05) were employed to evaluate agronomic, productive, phy...

• 1. autor: Cedeño Salas, Jonathan Eduardo (author)
• Kolejni autorzy: Salvatierra Montes, Emilse Estefanía (author)
• Format: bachelorThesis
• Język: spa
• Wydane: 2025
• Hasła przedmiotowe: Café; Clones; Calidad; Rendimiento
• Dostęp online: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2800