Circuito gastronómico para la preservación y fortalecimiento de la identidad cultural en la provincia de Manabí

This work aimed at the design of a gastronomic tourism circuit for the preservation and strengthening of cultural identity in the province of Manabí. For that it was necessary to carry out the procedure regarding the approach of the investigation and the theoretical foundation. There are four object...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vera Marcillo, José Arturo (author)
Otros Autores: Vera Varela, Fabián Antonio (author)
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/481
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