Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

The objective of the present study was the characterization of the physical and antimicrobial properties of edible coatings of chitosan and rubber band. The experimental unit consisted of 20 ml of coating forming solution. For this, the factors will be manipulated. A: Chitosan concentration (0.5, 1....

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Castro García, Marlon Reinaldo (author)
Fformat:	masterThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2019
Pynciau:	Película biodegradable Mucilago Goma Polímero
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1063
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Aprovechamiento del mucílago del moyuyo (Cordia lutea) para la elaboración de láminas de plástico biodegradables
gan: Cedeño Zambrano, Luisana Mercedes
Cyhoeddwyd: (2022)

Recubrimiento comestible de quitosano, almidón de yuca y aceite esencial de canela para conservar pera (Pyrus communis L. cv. “Bosc”)
gan: Castro García, Marlon Reinaldo
Cyhoeddwyd: (2017)

Desarrollo de películas biodegradables a base de Proteínas de tortas residuales de semillas oleaginosas y gomas naturales para su aplicación como recubrimiento de alimentos.
gan: Sayavedra Delgado, Jonathan Javier
Cyhoeddwyd: (2018)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
gan: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Cyhoeddwyd: (2022)

Extracción de hidrogel de muyuyo para el enraizamiento de esquejes de muyuyo (Cordia lutea lam.), cantón Guayaquil
gan: Mosquera Melendrez, Diego Alejandro
Cyhoeddwyd: (2023)

Obtención y caracterización química del mucílago del fruto muyuyo (Cordia lutea) y elaboración de productos de limpieza personal
gan: Véliz Cedeño, Jennifer Yalila
Cyhoeddwyd: (2022)

Estudio fitoquímico, químico y actividad antimicrobiana de la flor de Cordia lutea L. (Muyuyo)
gan: Rivera Mora Claudia Gabriela
Cyhoeddwyd: (2023)

Obtención y caracterización del mucílago de las semillas de chía (Salviahispánica L.) para su posible utilización como película biodegradable
gan: Peralta Callán, Ana Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2020)

Recubrimiento comestible de almidón de yuca y lactobacillus acidophilus microencapsulado para la conservación de papaya troceada de lV gama
gan: López Zambrano, César Fabián
Cyhoeddwyd: (2019)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): mazorca”
gan: Tito Villamar, Geraldine Virginia
Cyhoeddwyd: (2022)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): cascarilla”
gan: Villegas Rosales, Jomira Madeleine
Cyhoeddwyd: (2022)

Obtención de película biodegradable a partir de colágeno (Gallus gallus domesticus) y almidón (Musa balbisiana) para el recubrimiento de frutas
gan: Abarca Palomino, Francisco Javier
Cyhoeddwyd: (2021)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
gan: Laica Pilco, Tania Estefania
Cyhoeddwyd: (2020)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
gan: Laica Pilco, Tania Estefania
Cyhoeddwyd: (2020)

"Evaluación del fruto del Muyuyo (Cordia lutea Lamarck, boraginaceae), como ingrediente cosmético para la elaboración de fijadores de cabello”
gan: Castro Gómez, Solanlly Argentina
Cyhoeddwyd: (2015)

Obtención de una película biodegradable a partir de los almidones de semilla de aguacate (persea americana mill) y banano (musa acuminata aaa) para el recubrimiento de papaya.
gan: Chapuel Tarapuez, Andrea Yesenia
Cyhoeddwyd: (2019)

Extracción de quitosano del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) para su uso como estabilizante en yogur natural.
gan: Paredes Aguilar, Efraín Andrés
Cyhoeddwyd: (2024)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
gan: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Cyhoeddwyd: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
gan: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Cyhoeddwyd: (2018)

Análisis de varianza funcional para medir el efecto de recubrimientos revestibles de almidón en características físico-químicas de papayas de la especie carica papayal l., durante las dos primeras semanas del período de maduración post-cosecha
gan: Espol
Cyhoeddwyd: (2017)

Elaboración y caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de alginato-gelatina y alginato-pectina.
gan: Arias Pillajo, Mishel Carolina
Cyhoeddwyd: (2021)

Propagación y evaluación del prendimiento de muyuyo Cordia lutea para uso forrajero bajo diferentes dosis de enraizante en condiciones semiáridas de la comuna Río Verde provincia de Santa Elena
gan: Romero Laínez, Doménica Abigail
Cyhoeddwyd: (2024)

``Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.) Mucílago de cacao ccn-51``
gan: Gaón Ortiz, Gabriela Stefania
Cyhoeddwyd: (2022)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
gan: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Cyhoeddwyd: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
gan: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Cyhoeddwyd: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
gan: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Cyhoeddwyd: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
gan: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Cyhoeddwyd: (2018)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
gan: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Cyhoeddwyd: (2021)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
gan: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Cyhoeddwyd: (2021)

Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
gan: Cevallos Wong Jesika Ivonne
Cyhoeddwyd: (2015)

Elaboración de un recubrimiento comestible para filetes de tilapia roja (oreochromis sp) a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y aceite esencial de romero (rosmarinus officinalis)
gan: Mero Plaza, Mario Andrés
Cyhoeddwyd: (2018)

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón
gan: Morey Rodríguez, Alex Salomón
Cyhoeddwyd: (2012)

Evaluación de la adición de nanopartículas de Cobre (CuNP) en una película bioplástica de plátano (Musa paradisiaca)
gan: Moreira Bohórquez, Alberto José
Cyhoeddwyd: (2022)

Evaluación de diferentes polímeros biodegradables de origen vegetal como recubrimientos comestibles en frutas para prolongar su conservación
gan: Yánez Zambrano, Ana Jessenia
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
gan: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
gan: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Cyhoeddwyd: (2021)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
gan: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Cyhoeddwyd: (2023)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
gan: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Cyhoeddwyd: (2023)

Efecto de la grenetina, goma guar y goma xhantan como estabilizadores en la elaboración de yogurt utilizando concentrado de uvilla (Physalis peruviana).
gan: Chicaiza Chicaiza, Diego Fabián
Cyhoeddwyd: (2021)

Evaluación de materias primas de origen vegetal para la elaboración de un producto alternativo altamente nutritivo
gan: Montenegro Bosquez, Gregory Leandro
Cyhoeddwyd: (2017)