Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

The objective of the present study was the characterization of the physical and antimicrobial properties of edible coatings of chitosan and rubber band. The experimental unit consisted of 20 ml of coating forming solution. For this, the factors will be manipulated. A: Chitosan concentration (0.5, 1....

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Castro García, Marlon Reinaldo (author)
Формат:	masterThesis
Хэл сонгох:	spa
Хэвлэсэн:	2019
Нөхцлүүд:	Película biodegradable Mucilago Goma Polímero
Онлайн хандалт:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1063
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Aprovechamiento del mucílago del moyuyo (Cordia lutea) para la elaboración de láminas de plástico biodegradables
-н: Cedeño Zambrano, Luisana Mercedes
Хэвлэсэн: (2022)

Recubrimiento comestible de quitosano, almidón de yuca y aceite esencial de canela para conservar pera (Pyrus communis L. cv. “Bosc”)
-н: Castro García, Marlon Reinaldo
Хэвлэсэн: (2017)

Desarrollo de películas biodegradables a base de Proteínas de tortas residuales de semillas oleaginosas y gomas naturales para su aplicación como recubrimiento de alimentos.
-н: Sayavedra Delgado, Jonathan Javier
Хэвлэсэн: (2018)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
-н: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Хэвлэсэн: (2022)

Extracción de hidrogel de muyuyo para el enraizamiento de esquejes de muyuyo (Cordia lutea lam.), cantón Guayaquil
-н: Mosquera Melendrez, Diego Alejandro
Хэвлэсэн: (2023)

Obtención y caracterización química del mucílago del fruto muyuyo (Cordia lutea) y elaboración de productos de limpieza personal
-н: Véliz Cedeño, Jennifer Yalila
Хэвлэсэн: (2022)

Estudio fitoquímico, químico y actividad antimicrobiana de la flor de Cordia lutea L. (Muyuyo)
-н: Rivera Mora Claudia Gabriela
Хэвлэсэн: (2023)

Obtención y caracterización del mucílago de las semillas de chía (Salviahispánica L.) para su posible utilización como película biodegradable
-н: Peralta Callán, Ana Elizabeth
Хэвлэсэн: (2020)

Recubrimiento comestible de almidón de yuca y lactobacillus acidophilus microencapsulado para la conservación de papaya troceada de lV gama
-н: López Zambrano, César Fabián
Хэвлэсэн: (2019)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): mazorca”
-н: Tito Villamar, Geraldine Virginia
Хэвлэсэн: (2022)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): cascarilla”
-н: Villegas Rosales, Jomira Madeleine
Хэвлэсэн: (2022)

Obtención de película biodegradable a partir de colágeno (Gallus gallus domesticus) y almidón (Musa balbisiana) para el recubrimiento de frutas
-н: Abarca Palomino, Francisco Javier
Хэвлэсэн: (2021)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
-н: Laica Pilco, Tania Estefania
Хэвлэсэн: (2020)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
-н: Laica Pilco, Tania Estefania
Хэвлэсэн: (2020)

"Evaluación del fruto del Muyuyo (Cordia lutea Lamarck, boraginaceae), como ingrediente cosmético para la elaboración de fijadores de cabello”
-н: Castro Gómez, Solanlly Argentina
Хэвлэсэн: (2015)

Obtención de una película biodegradable a partir de los almidones de semilla de aguacate (persea americana mill) y banano (musa acuminata aaa) para el recubrimiento de papaya.
-н: Chapuel Tarapuez, Andrea Yesenia
Хэвлэсэн: (2019)

Extracción de quitosano del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) para su uso como estabilizante en yogur natural.
-н: Paredes Aguilar, Efraín Andrés
Хэвлэсэн: (2024)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
-н: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Хэвлэсэн: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
-н: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Хэвлэсэн: (2018)

Análisis de varianza funcional para medir el efecto de recubrimientos revestibles de almidón en características físico-químicas de papayas de la especie carica papayal l., durante las dos primeras semanas del período de maduración post-cosecha
-н: Espol
Хэвлэсэн: (2017)

Elaboración y caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de alginato-gelatina y alginato-pectina.
-н: Arias Pillajo, Mishel Carolina
Хэвлэсэн: (2021)

Propagación y evaluación del prendimiento de muyuyo Cordia lutea para uso forrajero bajo diferentes dosis de enraizante en condiciones semiáridas de la comuna Río Verde provincia de Santa Elena
-н: Romero Laínez, Doménica Abigail
Хэвлэсэн: (2024)

``Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.) Mucílago de cacao ccn-51``
-н: Gaón Ortiz, Gabriela Stefania
Хэвлэсэн: (2022)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
-н: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Хэвлэсэн: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
-н: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Хэвлэсэн: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
-н: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Хэвлэсэн: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
-н: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Хэвлэсэн: (2018)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
-н: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Хэвлэсэн: (2021)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
-н: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Хэвлэсэн: (2021)

Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
-н: Cevallos Wong Jesika Ivonne
Хэвлэсэн: (2015)

Elaboración de un recubrimiento comestible para filetes de tilapia roja (oreochromis sp) a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y aceite esencial de romero (rosmarinus officinalis)
-н: Mero Plaza, Mario Andrés
Хэвлэсэн: (2018)

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón
-н: Morey Rodríguez, Alex Salomón
Хэвлэсэн: (2012)

Evaluación de la adición de nanopartículas de Cobre (CuNP) en una película bioplástica de plátano (Musa paradisiaca)
-н: Moreira Bohórquez, Alberto José
Хэвлэсэн: (2022)

Evaluación de diferentes polímeros biodegradables de origen vegetal como recubrimientos comestibles en frutas para prolongar su conservación
-н: Yánez Zambrano, Ana Jessenia
Хэвлэсэн: (2016)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
-н: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Хэвлэсэн: (2021)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
-н: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Хэвлэсэн: (2021)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
-н: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Хэвлэсэн: (2023)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
-н: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Хэвлэсэн: (2023)

Efecto de la grenetina, goma guar y goma xhantan como estabilizadores en la elaboración de yogurt utilizando concentrado de uvilla (Physalis peruviana).
-н: Chicaiza Chicaiza, Diego Fabián
Хэвлэсэн: (2021)

Evaluación de materias primas de origen vegetal para la elaboración de un producto alternativo altamente nutritivo
-н: Montenegro Bosquez, Gregory Leandro
Хэвлэсэн: (2017)