Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

Caracterización de propiedades físicas y antimicrobianas in vitro de un recubrimiento comestible a base de muyuyo (cordia lutea lam.) y quitosano

The objective of the present study was the characterization of the physical and antimicrobial properties of edible coatings of chitosan and rubber band. The experimental unit consisted of 20 ml of coating forming solution. For this, the factors will be manipulated. A: Chitosan concentration (0.5, 1....

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Castro García, Marlon Reinaldo (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2019
Teme:	Película biodegradable Mucilago Goma Polímero
Online dostop:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1063
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Aprovechamiento del mucílago del moyuyo (Cordia lutea) para la elaboración de láminas de plástico biodegradables
od: Cedeño Zambrano, Luisana Mercedes
Izdano: (2022)

Recubrimiento comestible de quitosano, almidón de yuca y aceite esencial de canela para conservar pera (Pyrus communis L. cv. “Bosc”)
od: Castro García, Marlon Reinaldo
Izdano: (2017)

Desarrollo de películas biodegradables a base de Proteínas de tortas residuales de semillas oleaginosas y gomas naturales para su aplicación como recubrimiento de alimentos.
od: Sayavedra Delgado, Jonathan Javier
Izdano: (2018)

Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo
od: Rodríguez Molina, Junior Geovanny
Izdano: (2022)

Extracción de hidrogel de muyuyo para el enraizamiento de esquejes de muyuyo (Cordia lutea lam.), cantón Guayaquil
od: Mosquera Melendrez, Diego Alejandro
Izdano: (2023)

Obtención y caracterización química del mucílago del fruto muyuyo (Cordia lutea) y elaboración de productos de limpieza personal
od: Véliz Cedeño, Jennifer Yalila
Izdano: (2022)

Estudio fitoquímico, químico y actividad antimicrobiana de la flor de Cordia lutea L. (Muyuyo)
od: Rivera Mora Claudia Gabriela
Izdano: (2023)

Obtención y caracterización del mucílago de las semillas de chía (Salviahispánica L.) para su posible utilización como película biodegradable
od: Peralta Callán, Ana Elizabeth
Izdano: (2020)

Recubrimiento comestible de almidón de yuca y lactobacillus acidophilus microencapsulado para la conservación de papaya troceada de lV gama
od: López Zambrano, César Fabián
Izdano: (2019)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): mazorca”
od: Tito Villamar, Geraldine Virginia
Izdano: (2022)

“Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.): cascarilla”
od: Villegas Rosales, Jomira Madeleine
Izdano: (2022)

Obtención de película biodegradable a partir de colágeno (Gallus gallus domesticus) y almidón (Musa balbisiana) para el recubrimiento de frutas
od: Abarca Palomino, Francisco Javier
Izdano: (2021)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
od: Laica Pilco, Tania Estefania
Izdano: (2020)

Recubrimiento biodegradable a base de mucílago de linaza (Linum usitatissimum) Y glicerina para la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus).
od: Laica Pilco, Tania Estefania
Izdano: (2020)

"Evaluación del fruto del Muyuyo (Cordia lutea Lamarck, boraginaceae), como ingrediente cosmético para la elaboración de fijadores de cabello”
od: Castro Gómez, Solanlly Argentina
Izdano: (2015)

Obtención de una película biodegradable a partir de los almidones de semilla de aguacate (persea americana mill) y banano (musa acuminata aaa) para el recubrimiento de papaya.
od: Chapuel Tarapuez, Andrea Yesenia
Izdano: (2019)

Extracción de quitosano del exoesqueleto del camarón (Litopenaeus vannamei) para su uso como estabilizante en yogur natural.
od: Paredes Aguilar, Efraín Andrés
Izdano: (2024)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
od: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Izdano: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)
od: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Izdano: (2018)

Análisis de varianza funcional para medir el efecto de recubrimientos revestibles de almidón en características físico-químicas de papayas de la especie carica papayal l., durante las dos primeras semanas del período de maduración post-cosecha
od: Espol
Izdano: (2017)

Elaboración y caracterización fisicoquímica de películas formuladas a partir de alginato-gelatina y alginato-pectina.
od: Arias Pillajo, Mishel Carolina
Izdano: (2021)

Propagación y evaluación del prendimiento de muyuyo Cordia lutea para uso forrajero bajo diferentes dosis de enraizante en condiciones semiáridas de la comuna Río Verde provincia de Santa Elena
od: Romero Laínez, Doménica Abigail
Izdano: (2024)

``Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles a partir de residuos de la cadena de beneficio de cacao (theobroma cacao l.) Mucílago de cacao ccn-51``
od: Gaón Ortiz, Gabriela Stefania
Izdano: (2022)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
od: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Izdano: (2018)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).
od: Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel
Izdano: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
od: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Izdano: (2018)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de mucílago de Nopal (opuntia ficus-indica) empleando como plastificante glicerol para extender la vida útil de la uva negra (vitis vinifera)
od: Jiménez Salazar, Edgar Andrés
Izdano: (2018)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
od: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Izdano: (2021)

Estudio de aplicación de un recubrimiento comestible a base de mucílago de cacao criollo (Theobroma cacao L), y aceite esencial de tomillo (Thymus vulgaris L.), para prolongar el tiempo de conservación de la carne de pollo.
od: Acurio Chimba, Josseline Gabriela
Izdano: (2021)

Acción antimicrobiana de soluciones formadoras de recubrimientos comestibles a base de quitosano y extracto hidroalcohólico de jengibre (zingiber officinale) frente algunos microorganismos de interés sanitario
od: Cevallos Wong Jesika Ivonne
Izdano: (2015)

Elaboración de un recubrimiento comestible para filetes de tilapia roja (oreochromis sp) a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y aceite esencial de romero (rosmarinus officinalis)
od: Mero Plaza, Mario Andrés
Izdano: (2018)

Obtención de quitosano y su aplicación en recubrimientos comestibles en mezcla con almidón
od: Morey Rodríguez, Alex Salomón
Izdano: (2012)

Evaluación de la adición de nanopartículas de Cobre (CuNP) en una película bioplástica de plátano (Musa paradisiaca)
od: Moreira Bohórquez, Alberto José
Izdano: (2022)

Evaluación de diferentes polímeros biodegradables de origen vegetal como recubrimientos comestibles en frutas para prolongar su conservación
od: Yánez Zambrano, Ana Jessenia
Izdano: (2016)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
od: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Izdano: (2021)

Evaluación del comportamiento poscosecha de la mora de castilla (Rubus glaucus Benth) mediante la aplicación de recubrimientos comestibles (Aloe vera más propóleo) en dos índices de cosecha.
od: Chamba Tayo, Rodolfo Israel
Izdano: (2021)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
od: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Izdano: (2023)

Desarrollo de un recubrimiento comestible a base mucílago de nopal con aceite de semilla de cáñamo (cannabis sativa ssp) para la conservación de filetes de pollo.
od: Llumiquinga Mendoza, Brayan Geovanny
Izdano: (2023)

Efecto de la grenetina, goma guar y goma xhantan como estabilizadores en la elaboración de yogurt utilizando concentrado de uvilla (Physalis peruviana).
od: Chicaiza Chicaiza, Diego Fabián
Izdano: (2021)

Evaluación de materias primas de origen vegetal para la elaboración de un producto alternativo altamente nutritivo
od: Montenegro Bosquez, Gregory Leandro
Izdano: (2017)