Zambrano Mendoza, B. A. (2019). Estabilidad y aceptabilidad de un néctar mix a partir de pulpa naranja (citrus sinnensis) y mandarina (citrus reticulata) con goma XANTHAN Y CMC.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Zambrano Mendoza, Byron Antonio. Estabilidad Y Aceptabilidad De Un Néctar Mix a Partir De Pulpa Naranja (citrus Sinnensis) Y Mandarina (citrus Reticulata) Con Goma XANTHAN Y CMC. 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Zambrano Mendoza, Byron Antonio. Estabilidad Y Aceptabilidad De Un Néctar Mix a Partir De Pulpa Naranja (citrus Sinnensis) Y Mandarina (citrus Reticulata) Con Goma XANTHAN Y CMC. 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.