APA (7th ed.) Citation

Zambrano Carranza, J. A. (2017). Concentración de lactasa y glucosa en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche con pulpa de camote (Ipomoea batatas).

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Zambrano Carranza, Jefferson Alejandro. Concentración De Lactasa Y Glucosa En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Dulce De Leche Con Pulpa De Camote (Ipomoea Batatas). 2017.

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Zambrano Carranza, Jefferson Alejandro. Concentración De Lactasa Y Glucosa En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Dulce De Leche Con Pulpa De Camote (Ipomoea Batatas). 2017.