Loor Cedeño, J. R., & Zamora Intriago, M. G. (2023). Influencia de condiciones (tiempo y temperatura) del tostado de cacao en microempresas artesanales de Manabí en la calidad integral del chocolate.
Chicago Style (17th ed.) CitationLoor Cedeño, Jaén Renán, and Martha Gregoria Zamora Intriago. Influencia De Condiciones (tiempo Y Temperatura) Del Tostado De Cacao En Microempresas Artesanales De Manabí En La Calidad Integral Del Chocolate. 2023.
MLA (9th ed.) CitationLoor Cedeño, Jaén Renán, and Martha Gregoria Zamora Intriago. Influencia De Condiciones (tiempo Y Temperatura) Del Tostado De Cacao En Microempresas Artesanales De Manabí En La Calidad Integral Del Chocolate. 2023.
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