APA (7e ed.) Bronvermelding

Aguilar Bravo, K. F., & Toledo Vera, V. E. (2022). Influencia de la adición de estabilizantes en el rendimiento, propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del queso fresco pasteurizado.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Aguilar Bravo, Kevin Fabián, en Valeria Estefanía Toledo Vera. Influencia De La Adición De Estabilizantes En El Rendimiento, Propiedades Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales Del Queso Fresco Pasteurizado. 2022.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Aguilar Bravo, Kevin Fabián, en Valeria Estefanía Toledo Vera. Influencia De La Adición De Estabilizantes En El Rendimiento, Propiedades Fisicoquímicas, Microbiológicas Y Sensoriales Del Queso Fresco Pasteurizado. 2022.