Determinación de los costos de calidad del procesamiento de almidón en la microempresa “YUCA PAN” de la ciudad de Calceta

Determinación de los costos de calidad del procesamiento de almidón en la microempresa “YUCA PAN” de la ciudad de Calceta

The development of this research aimed to determine the costs associated with the quality of starch processing in the microenterprise “Yuca Pan” in Calceta city as a contribution to the optimization of its resources, in order to identify those elements of the processes that represent a higher level...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	González Morales, Martha Valentina (author)
Awduron Eraill:	López Cornejo, Carmen María (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	Análisis Costos Calidad Control
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/2315
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Caracterización química y obtención de bioetanol del residuo sólido del procesamiento del almidón de yuca
gan: Marcillo Zambrano, Maria Yahaira
Cyhoeddwyd: (2012)

Caracterización química y obtención de bioetanol del residuo sólido del procesamiento del almidón de yuca
gan: Marcillo Zambrano, Maria Yahaira
Cyhoeddwyd: (2012)

Efecto de aditivos mejoradores sobre la calidad organoléptica y tiempo de vida útil en la elaboración del pan de almidón de yuca
gan: Tinoco Vergara, Xavier Alfredo
Cyhoeddwyd: (2008)

Implementación de manual de buenas prácticas de manufactura para mejorar la inocuidad del almidón en la empresa “Yuca Pan”
gan: Alvarado Lucas, María Victoria
Cyhoeddwyd: (2022)

Implementación de manual de buenas prácticas de manufactura para mejorar la inocuidad del almidón en la empresa “Yuca Pan”
gan: Alvarado Lucas, María Victoria
Cyhoeddwyd: (2022)

Tratamiento de aguas residuales del procesamiento de almidón de yuca, mediante uso de filtro rápido en el sitio Bejuquillo – Canuto
gan: Espinoza González, Mildred Karina
Cyhoeddwyd: (2021)

Tratamiento de aguas residuales del procesamiento de almidón de yuca, mediante uso de filtro rápido en el sitio Bejuquillo – Canuto
gan: Espinoza González, Mildred Karina
Cyhoeddwyd: (2021)

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la microempresa “Meza” para el mejoramiento de calidad del almidón de yuca
gan: Holguín Cevallos, Erika Dolores
Cyhoeddwyd: (2024)

Determinación de los parámetros óptimos para la elaboración de pan precocido de yuca
gan: Loza Flores, Robin Stalin
Cyhoeddwyd: (2008)

Determinación de los costos de producción para una adecuada fijación de los precios de venta de los productos en la panadería “SU BUEN PAN”
gan: Mejía Pastuña, Cristian Santiago
Cyhoeddwyd: (2019)

Implementación de biofiltro para remoción sólidos en aguas residuales de procesamiento de almidón yuca, alrededor de comunidad San Pablo Tarugo-Chone, Manabí
gan: Saltos Anchundia, Julián Alejandro
Cyhoeddwyd: (2021)

Implementación de biofiltro para remoción sólidos en aguas residuales de procesamiento de almidón yuca, alrededor de comunidad San Pablo Tarugo-Chone, Manabí
gan: Saltos Anchundia, Julián Alejandro
Cyhoeddwyd: (2021)

Determinación del costo de producción de pan en la panadería “La Colmena”, del cantón La Troncal, periodo enero del 2014
gan: Nivelo Tenezaca, Víctor Manuel
Cyhoeddwyd: (2015)

Sistema de costos por procesos en la elaboración de pan en la panificadora Aldea del Pan, de la Parroquia La Maná, Cantón La maná, Provincia de Cotopaxi, año 2021
gan: Cuchipe Mero, Lisbeth Andreina
Cyhoeddwyd: (2022)

Sistema de costos por procesos en la elaboración de pan en la panificadora Aldea del Pan, de la Parroquia La Maná, Cantón La maná, Provincia de Cotopaxi, año 2021
gan: Cuchipe Mero, Lisbeth Andreina
Cyhoeddwyd: (2022)

Modelo de costos de calidad para la microempresa Gamasud de la ciudad de Ibarra
gan: Farinango Sandoval, Ana Lucía
Cyhoeddwyd: (2014)

Obtención de jarabe de glucosa a partir del almidón de yuca
gan: Briones Coello, Ana Colombia
Cyhoeddwyd: (2011)

Exportación de almidón de yuca al mercado canadiense, período 2012 - 2022
gan: Pinto Jimenez, Vanessa Carolina
Cyhoeddwyd: (2012)

Exportación de almidón de yuca al mercado canadiense, período 2012 - 2022
gan: Pinto Jimenez, Vanessa Carolina
Cyhoeddwyd: (2012)

Elaboración de fundas biodegradables a partir del almidón de yuca modificado
gan: Cambisaca Rodríguez, Cristhian Hernán
Cyhoeddwyd: (2022)

Diseño y construcción de un extractor centrífugo para almidón de yuca
gan: Cuñas Bautista, Edison Fernando
Cyhoeddwyd: (2014)

Gestión de costos de producción y su incidencia en la rentabilidad de la panificadora super pan, año 2023
gan: Chila Cedeño, Jessica Karina
Cyhoeddwyd: (2025)

Sustitución de almidón de maíz, trigo yuca en la elaboración de mortadela.
gan: Aguilar Aguilar, Maria Maribel.
Cyhoeddwyd: (2022)

Efectos del tiempo de fermentación y las variedades de yuca sobre la calidad fisicoquímica y microbiológica del almidón
gan: Murillo Loor, Raúl Clemente
Cyhoeddwyd: (2022)

Efectos del tiempo de fermentación y las variedades de yuca sobre la calidad fisicoquímica y microbiológica del almidón
gan: Murillo Loor, Raúl Clemente
Cyhoeddwyd: (2022)

Optimización en el proceso de secado del almidón de yuca utilizando energía solar
gan: Sánchez, Ruth M.
Cyhoeddwyd: (2014)

Experimentación con el almidón de yuca para la realización de materiales para empaques
gan: Corral Sánchez, María Gabriela
Cyhoeddwyd: (2015)

Exportación de pan de yuca al mercado español período 2011 - 2020
gan: Pogo Montero, Diana Cristina
Cyhoeddwyd: (2010)

Exportación de pan de yuca al mercado español período 2011 - 2020
gan: Pogo Montero, Diana Cristina
Cyhoeddwyd: (2010)

Determinación de los costos de calidad en la industria de los jugos envasados
gan: Espinoza Almeida, Susana
Cyhoeddwyd: (2007)

Caracterización y comportamiento Físico Químico del almidón de la Achira (Canna edulis ker) con relación al almidón de yuca (Manihot esculenta crantz)
gan: De León Coajiboy, Carmen Matilde
Cyhoeddwyd: (2015)

Estudio de factibilidad para la implementación de planta productora de almidón de yuca y panes pre - elaborados.
gan: González Pérez, Freddy Fabián
Cyhoeddwyd: (2005)

Análisis de problemas relevantes en la creación de una fábrica de almidón de yuca
gan: Campoverde Rivera, Mónica Elizabeth
Cyhoeddwyd: (2006)

Exportación de pan de yuca a Estados Unidos (Estado de Nueva York)
gan: Valle Chiriboga, Enrique
Cyhoeddwyd: (2023)

Determinación de los costos de calidad en el proceso productivo de la lecha
gan: Núñez Castro, Ma. Auxiliadora
Cyhoeddwyd: (2009)

Elaboración de láminas biodegradables a partir de los residuos del almidón de yuca(Manihot esculenta)
gan: Menoscal Chichanda, Richard Esteven
Cyhoeddwyd: (2017)

Elaboración de láminas biodegradables a partir de los residuos del almidón de yuca(Manihot esculenta)
gan: Menoscal Chichanda, Richard Esteven
Cyhoeddwyd: (2017)

Proyecto para reciclar el almidón de la yuca para la fabricación de fundas plásticas orgánicas
gan: Ruiz Mendieta, Javier Armando
Cyhoeddwyd: (2005)

Proyecto para reciclar el almidón de la yuca para la fabricación de fundas plásticas orgánicas
gan: De La Torre, Rigoberto
Cyhoeddwyd: (2009)

Determinación de los costos de calidad en la industria de los jugos envasados
gan: Espinoza Almeida, Susana
Cyhoeddwyd: (2007)