Tirado Vera, J. W., & Zalazar Rosado, G. M. (2018). Banano (cavendish gigante) de rechazo como sustitución parcial de cebada en la calidad fisicoquímica y sensorial de la cerveza artesanal.
Cita Chicago (17th ed.)Tirado Vera, Jhon Washington, i Génesis Mabel Zalazar Rosado. Banano (cavendish Gigante) De Rechazo Como Sustitución Parcial De Cebada En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial De La Cerveza Artesanal. 2018.
Cita MLA (9th ed.)Tirado Vera, Jhon Washington, i Génesis Mabel Zalazar Rosado. Banano (cavendish Gigante) De Rechazo Como Sustitución Parcial De Cebada En La Calidad Fisicoquímica Y Sensorial De La Cerveza Artesanal. 2018.
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