Basurto Calderón, C. A., & Grijalva Zambrano, E. R. (2015). Incidencia de colágeno de pollo y temperatura del proceso en la calidad proteica de salchicha escalcada.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Basurto Calderón, Carlos Andrés, та Ernesto Rafael Grijalva Zambrano. Incidencia De Colágeno De Pollo Y Temperatura Del Proceso En La Calidad Proteica De Salchicha Escalcada. 2015.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Basurto Calderón, Carlos Andrés, та Ernesto Rafael Grijalva Zambrano. Incidencia De Colágeno De Pollo Y Temperatura Del Proceso En La Calidad Proteica De Salchicha Escalcada. 2015.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.