Análisis del valor en el procesamiento de la carne de cerdo de la microempresa La Berna del cantón Portoviejo
The development of the research was carried out in the city of Portoviejo, province of Manabí, which aims to apply the analysis of the value in the processing of pork from the La Berna microenterprise of the Portoviejo canton so that it positively impacts in its competitiveness, for this the data co...
保存先:
| 第一著者: | Zambrano Mendoza, Luccy Elena (author) |
|---|---|
| フォーマット: | masterThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2020
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1340 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
-
Análisis del valor en el procesamiento de la carne de cerdo de la microempresa La Berna del cantón Portoviejo
著者:: Zambrano Mendoza, Luccy Elena
出版事項: (2020) -
Determinación de carnes pse, normal y dfd en cerdos faenados en el camal Cafrilosa de la ciudad de Loja
著者:: Sarmiento Castillo, Gabriela Alexandra
出版事項: (2021) -
Evaluación de la calidad de la carne de cerdo postmortem en el Camal Municipal de Alamor
著者:: Maza Merchan, Jonathan Leandro
出版事項: (2023) -
Evaluación de embutido cocido tipo pastel mexicano utilizando palmito (Bactris gasipaes), como sustituto de la carne de cerdo
著者:: Chugá Vizcaíno, Ligia Elena
出版事項: (2013) -
Determinación de Escherichia Coli en carne y piel de cerdo en expendios del Mercado 10 de Noviembre de Guaranda
著者:: Carvajal Barragán, Darío Wladimir
出版事項: (2016)