Análisis del valor en el procesamiento de la carne de cerdo de la microempresa La Berna del cantón Portoviejo
The development of the research was carried out in the city of Portoviejo, province of Manabí, which aims to apply the analysis of the value in the processing of pork from the La Berna microenterprise of the Portoviejo canton so that it positively impacts in its competitiveness, for this the data co...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Zambrano Mendoza, Luccy Elena (author) |
|---|---|
| Định dạng: | masterThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1340 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Análisis del valor en el procesamiento de la carne de cerdo de la microempresa La Berna del cantón Portoviejo
Bằng: Zambrano Mendoza, Luccy Elena
Được phát hành: (2020) -
Determinación de carnes pse, normal y dfd en cerdos faenados en el camal Cafrilosa de la ciudad de Loja
Bằng: Sarmiento Castillo, Gabriela Alexandra
Được phát hành: (2021) -
Evaluación de la calidad de la carne de cerdo postmortem en el Camal Municipal de Alamor
Bằng: Maza Merchan, Jonathan Leandro
Được phát hành: (2023) -
Evaluación de embutido cocido tipo pastel mexicano utilizando palmito (Bactris gasipaes), como sustituto de la carne de cerdo
Bằng: Chugá Vizcaíno, Ligia Elena
Được phát hành: (2013) -
Determinación de Escherichia Coli en carne y piel de cerdo en expendios del Mercado 10 de Noviembre de Guaranda
Bằng: Carvajal Barragán, Darío Wladimir
Được phát hành: (2016)