Efecto de los tipos de extractos de moringa oleífera y Caesalpinia spinosa como agente coagulante en jugo de naranja

The present investigation had like objective to evaluate extracts of M. oleífera seeds and C. spinosa leaves on the coagulant effect in orange juice. The methodology was based on finding the treatment with coagulant effect by jar test and valued by the turbidity removal in NTU; the variables were ty...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Rizzo Ponce, Jenniffer Belén (author)
Format: masterThesis
Język:spa
Wydane: 2020
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1355
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!