Castillo Párraga, J. A., & Rivera Vergara, M. F. (2023). Influencia de estabilizantes goma CMC y goma Xanthan en el comportamiento físico químico y organoléptico del néctar de maracuyá (Passiflora edulis).
Chicago-čujuhus (17. p.)Castillo Párraga, Jordy Ariel, juo María Fernanda Rivera Vergara. Influencia De Estabilizantes Goma CMC Y Goma Xanthan En El Comportamiento Físico Químico Y Organoléptico Del Néctar De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2023.
MLA-čujuhus (9. p.)Castillo Párraga, Jordy Ariel, juo María Fernanda Rivera Vergara. Influencia De Estabilizantes Goma CMC Y Goma Xanthan En El Comportamiento Físico Químico Y Organoléptico Del Néctar De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2023.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.