Castillo Párraga, J. A., & Rivera Vergara, M. F. (2023). Influencia de estabilizantes goma CMC y goma Xanthan en el comportamiento físico químico y organoléptico del néctar de maracuyá (Passiflora edulis).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Castillo Párraga, Jordy Ariel, và María Fernanda Rivera Vergara. Influencia De Estabilizantes Goma CMC Y Goma Xanthan En El Comportamiento Físico Químico Y Organoléptico Del Néctar De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2023.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Castillo Párraga, Jordy Ariel, và María Fernanda Rivera Vergara. Influencia De Estabilizantes Goma CMC Y Goma Xanthan En El Comportamiento Físico Químico Y Organoléptico Del Néctar De Maracuyá (Passiflora Edulis). 2023.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.