Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del maní procesado en la microempresa “Manatos”-Tosagua

The purpose of the research was to apply a manual of Good Manufacturing Practices in the “Manatos” micro-enterprise in order to contribute to the improvement of the quality of the processed peanuts. For this purpose, an analytical-descriptive study was applied that consisted of two stages. In the fi...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina (author)
Muut tekijät: Loor Vera, Génesis Karolina (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2021
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1561
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!