Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFL

Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFL

Carrying out this investigation was necessary to get information for more precise ways to meet the primary goal, taking into account important mechanisms to improve the functioning of various areas of the Process Meat Workshop in the PolytechnicAgricultural University of Manabí Manuel Felix Lopez ac...

Descripció completa

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Solórzano Sánchez, Mayra Elizabeth (author)
Altres autors:	Suárez Cedeño, Isabel Cristina (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2013
Matèries:	Buenas Prácticas de Manufacturas Manual de Procedimiento Mejora Cárnicos
Accés en línia:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/388
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