Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFL

Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora técnica en el taller de procesos cárnicos - ESPAM-MFL

Carrying out this investigation was necessary to get information for more precise ways to meet the primary goal, taking into account important mechanisms to improve the functioning of various areas of the Process Meat Workshop in the PolytechnicAgricultural University of Manabí Manuel Felix Lopez ac...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Solórzano Sánchez, Mayra Elizabeth (author)
Andre forfattere:	Suárez Cedeño, Isabel Cristina (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2013
Fag:	Buenas Prácticas de Manufacturas Manual de Procedimiento Mejora Cárnicos
Online adgang:	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/388
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